Kalau lo lagi di Cirebon pas subuh-subuh dan perut mulai keroncongan, gak ada destinasi yang lebih legit daripada Kuliner Pasar Subuh di Alun-Alun Cirebon: Bubur Ayam dan Roti Bakar Keju. Lokasi ini bukan cuma spot ngopi pagi, tapi juga tempat berburu rasa yang nendang sejak matahari belum nongol.
Alun-Alun Kejaksan Cirebon ini tiap pagi berubah jadi zona makan paling hidup. Dari orang yang habis salat subuh, ibu-ibu belanja sayur, sampe anak muda yang cari sarapan murah meriah—semua ngumpul di satu titik: lapak-lapak makanan pinggir alun-alun.
Suasana Pasar Subuh Alun-Alun: Rame, Ramah, dan Penuh Aroma
Jam 04.30 pagi aja udah rame. Pedagang gerobak mulai buka, ngaduk adonan, ngupas telur rebus, dan nyiapin panci bubur besar. Di sisi lain, ada wajan-wajan panggang yang sibuk matengin roti isi keju dan coklat yang aromanya bikin lo gak sabar.
Yang bikin tempat ini spesial banget?
- Semua makanan fresh banget, dibuat langsung di tempat
- Suasananya santai, hangat, dan akrab
- Banyak makanan khas lokal dengan harga kaki lima
- Tempatnya gampang dijangkau karena di pusat kota
Bubur Ayam Cirebon: Gurih Halus yang Bikin Damai
Bubur ayam emang udah jadi sarapan nasional. Tapi versi Cirebon ini punya rasa dan tekstur yang beda. Buburnya lembut banget, disajikan panas, dan disiram kuah kuning yang gurih mantap.
Isi Bubur Ayam Khas Cirebon:
- Bubur putih lembut
- Suwiran ayam kampung goreng
- Kacang kedelai goreng dan irisan cakwe
- Kerupuk merah muda dan emping
- Daun bawang, seledri, dan kuah kuning rempah
Yang bikin beda dari versi Jakarta atau Bandung? Kuahnya! Di Cirebon, kuahnya lebih berani rempah dan punya sentuhan manis. Cocok banget buat lo yang butuh comfort food pas perut kosong pagi-pagi.
Roti Bakar Keju: Simple, Manis, dan Selalu Nempel di Lidah
Setelah yang gurih, waktunya sentuhan manis. Di pasar subuh ini, roti bakar keju jadi primadona kedua. Disiapin langsung di atas wajan datar, roti tawar dipanggang sampe permukaannya garing, lalu diisi parutan keju tebal dan olesan mentega plus susu kental manis.
Varian Roti Bakar Favorit:
- Roti Bakar Keju Susu
- Roti Coklat Keju
- Roti Srikaya atau Selai Kacang
- Roti Keju Pedas (buat lo yang suka eksperimen)
Tekstur rotinya crunchy di luar, lumer dan creamy di dalam. Pas banget buat ngemil ringan sebelum lanjut aktivitas. Bisa makan langsung atau dibawa pulang buat ganjel perut sampai siang.
Combo Bubur dan Roti: Sarapan Paling Sip Se-Kota Udang
Buat lo yang pengen sarapan komplit—dari yang gurih, creamy, sampai manis dan lembut—gak ada yang lebih pas selain combo bubur ayam dan roti bakar keju di sini. Dua-duanya saling lengkapi, dan bikin pagi lo penuh energi (dan mood bagus).
Apalagi makannya sambil duduk di pinggir taman Alun-Alun Kejaksan, liat matahari terbit pelan-pelan, ditemenin kopi hitam panas. Gokil, kan?
Harga Rakyat, Rasa Sultan
Meski posisinya strategis dan rame terus, harga makanan di sini masih bersahabat banget.
Daftar Harga Kuliner Pagi di Pasar Subuh Alun-Alun Cirebon:
| Menu | Harga |
|---|---|
| Bubur Ayam Komplit | Rp10.000 |
| Roti Bakar Keju (1 porsi) | Rp8.000 |
| Kopi Hitam / Teh Hangat | Rp3.000 |
| Tambahan Telur Rebus | Rp2.000 |
Sarapan lengkap dengan Rp20.000 udah bisa bikin kenyang dan bahagia. Bahkan lo masih bisa tambah oleh-oleh kecil buat keluarga di rumah.
Tips Sarapan Pagi di Pasar Subuh Cirebon
- Datang antara jam 04.30–07.00 pagi: Setelah itu banyak lapak mulai beresin jualan
- Bawa uang tunai kecil, karena belum semua pedagang punya QRIS
- Pakai jaket atau sweater, udara subuh di sini lumayan dingin
- Jangan malu ngobrol sama penjual, mereka ramah banget dan bisa rekomendasiin menu terenak
- Coba juga jajanan lain, kayak ketan serundeng, pisang goreng pasir, atau kue rangi
Jajanan Pendamping yang Gak Kalah Enak
Selain bubur dan roti, lo juga bisa nyoba beberapa menu ringan yang cocok buat cemilan pagi:
- Gemblong ketan gula merah
- Kue lapis pelangi
- Pisang molen mini
- Tahu isi pedas
- Donat kampung tabur gula halus
Semua ini bikin sarapan lo makin seru, apalagi kalau dimakan ramean bareng keluarga atau temen jalan pagi.
Kenapa Wajib Dicoba Minimal Sekali Seumur Hidup?
Karena kuliner pasar subuh di Alun-Alun Cirebon bukan cuma soal makanan, tapi juga soal vibes, keramahan warga lokal, dan cita rasa masa kecil yang gak tergantikan. Lo gak bakal nemu suasana ini di resto cepat saji atau cafe fancy.
Ini makanan yang dibikin dari tangan-tangan ibu rumah tangga, bapak-bapak yang udah berjualan puluhan tahun, dan semuanya punya satu tujuan: bikin lo kenyang dan bahagia sebelum mulai hari.
Kesimpulan
Kalau lo mampir ke Cirebon dan pengen ngerasain sarapan otentik, kuliner pasar subuh di Alun-Alun Cirebon: bubur ayam dan roti bakar keju adalah jawaban paling valid. Makanannya enak, murah, dan penuh cerita. Mulai dari bubur ayam yang gurih dengan kuah rempah, sampai roti bakar keju yang lumer di lidah—semuanya bikin pagi lo spesial.
Ini bukan sekadar isi perut, tapi perjalanan rasa yang gak bakal lo lupain. Apalagi dinikmati dalam suasana subuh yang syahdu dan hangatnya kota Cirebon.
FAQs tentang Kuliner Pasar Subuh di Alun-Alun Cirebon
1. Jam berapa pasar subuh di Alun-Alun Cirebon mulai buka?
Mulai buka jam 04.00 subuh, dan mulai sepi sekitar jam 07.30 pagi.
2. Apakah makanan di sini halal?
Iya, mayoritas penjual Muslim dan semua bahan halal.
3. Bisa dine-in di tempat?
Bisa. Banyak pedagang sedia kursi kecil dan tikar sederhana buat makan langsung di tempat.
4. Roti bakarnya bisa dibawa pulang?
Bisa banget. Banyak yang beli bungkus buat sarapan di rumah.
5. Bisa bayar pakai e-wallet?
Belum semua warung support QRIS, jadi disarankan bawa uang cash kecil.
6. Apa suasananya aman dan nyaman buat keluarga?
Aman banget! Banyak juga yang bawa anak atau orang tua buat sarapan bareng.